记得以前和朋友逛街,最喜欢去的地方就是淘乐城。后来改成了本宫美食城,但似乎也在逐渐被人们遗忘,老商业区的衰败在这里体现的一览无余。但闲来无事的时候,还是喜欢过来溜达溜达。

秦皇岛小吃最受欢迎(火爆全网的西北小吃)(1)

这不,居然碰巧让我在这里找到了火爆全网的西北小吃,今天赶紧带你们来看看。

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不知道大家有没有被“流汁宽粉”刷屏!b站、小红书、微博...都有它的身影!可以说是火爆全网了,多看一眼都忍不住流口水。

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一直在想:小岛什么时候能有一家呢?没想到居然在本宫美食城找到了!进入本宫一楼,右拐一直往里面走,道路尽头的左边有一个面积不小的档口,就到地方了~

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店铺是老板夫妻二人经营的,都在厨房忙碌着。许是错过了饭点儿,店里只有零散的外卖小哥来往,没有什么人堂食。

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店里主要卖的还是流汁大宽粉,一共有三种味道可以选:麻辣、酸辣和麻酱的。没有哪个喜欢嗦粉的北方人能拒绝麻酱的魅力,赶紧盲点一份麻酱的先尝尝~

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他家的宽粉都是现煮现拌,刚捞出来的宽粉吃起来更有嚼劲!刚出锅的宽粉淋上麻酱,撒上花生碎,再加上一撮小葱和香菜,一碗流汁大宽粉就好了~一定要趁热搅拌开,不然会坨掉。

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煮制的时间也刚刚好,既不会软烂,也不会过硬。煮后的宽粉像海绵一样充分吸收汤汁,入口弹滑顺溜,浓厚的麻酱汁裹满每一根宽粉,混合清亮的红油,与麻酱的香在舌尖交织回荡。这种被麻酱包裹的醇厚感,也太快乐了吧!

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下面隐藏的配菜也让人惊喜,海带豆腐丝都很入味儿,再配上一个油盐烧饼,就能吃饱啦~

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小档口刚开不久,但是生意和评价还不错,主要是外卖走的比较多。

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一份12块钱,分量还是挺可观的。再点两个烧饼,我和小伙伴两个人都没有吃完。

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如果有感兴趣的小伙伴不妨来试一试,喜欢吃辣的记得到时候告诉我们,另外两个辣口儿的好不好吃呀~

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