冬季，日头短，温度低，很多女人都会觉得手脚冰冷，穿再厚的衣服都觉得没什么用。中医认为这是气血不足、体虚。这种情况下，除了加强锻炼增强体质，就要抓住冬季这个进补的最佳时机了。今天给大家分享一下气血双补牛肉汤，好好给自己补补。
枸杞、黄芪、党参、山药味甘性平，具有滋阴补血等作用；牛肉富含蛋白质，为寒冬补益佳品，具有补中益气和滋养脾胃等功效。将这几种食材煲制成汤，补血养气功效更甚！
步骤简单，容易照着做。
来吧！
食材：主料：鲜牛肉500克。
辅料：枸杞20克、黄芪6克、党参6克、铁棍山药半根、姜片、盐（枸杞、黄芪、党参都可以在超市或者中药店买到）。
1、中医说牛肉能补益气血、健脾和胃，用肉和党参、黄芪搭配，补气血的功效大大增强；
2、牛肉最好选牛腩或牛腱子肉；
3、牛肉需用清水多浸泡一段时间，中途换几次水，有助于泡出血水，让汤更好喝。
3、焯水冷水下锅，水开后撇去浮沫；
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