百合绿豆汤香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是居家必备单品。
By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 绿豆 200克
- 干百合 10克
- 糖小朵 20克
做法步骤
1、百合干提前用清水浸泡，绿豆清洗干净，加入三碗水
2、放入电饭煲中选择煮粥功能，绿豆汤煮30分钟至软烂，已经出沙了
3、加入泡好的百合干
4、加入0负担的甜蜜糖小朵继续煮10分钟即可，爱吃甜食也不用担心发胖啦
5、成品图
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绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
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