和冬菇永远都是那么配，有朋友问，有没有简单易学的鸡做法推荐，我就推荐了这道菜，另外这道菜很适合上班族，下班回家后，直接一锅焖就可以了，营养美味，
By 团Ma
用料
- 鸡 半只
- 冬菇 适量
- 独蒜 4个
- 红葱头 1个
- 姜 1块
- 蚝油 2勺
- 酱油 3勺
- 老抽 1勺
- 沙姜粉 适量
- 花生油 适量
做法步骤
1、市场买的鸡，让档主帮忙处理好，回家清洗下就可以啦
2、蒜，葱头，切碎；生姜拍碎切块
3、砂锅放油，油热放入蒜，葱头，姜块，炒出香味
4、放入鸡肉和调味料，搅拌均匀后，加入温水
5、放入冬菇后，盖锅盖，静候20分钟
6、啦啦啦～出锅啦，开动了！把汤汁淋在饭或者青菜上都很
小贴士
用新鲜的沙姜最好，因为家里没有沙姜，所以我用的沙姜粉替代。 有沙姜粉的话就不用生姜哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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