朋友们晚上好我是娟姐，很高兴和大家见面
今天给朋友们分享……香菇肉末豆腐
豆腐鲜嫩，香辣下饭
需要的食材：
豆腐1块
香菇适量
猪肉适量
鸡肉适量
葱适量
豆瓣酱1勺
白糖少量
料酒一勺
生抽一勺
植物油适量
淀粉适量
香菇洗净切成大小差不多的小块
猪肉剁馅，鸡肉剁馅
葱洗净切圈儿
豆腐也切大小差不多的小块
碗中放适量淀粉加适量清水调成淀粉汁
锅中放入适量植物油，放入肉馅，翻炒变白盛出待用
锅中留适量底油，加入香菇翻炒，然后把香菇铲到一边，放入一勺豆瓣酱
把豆瓣酱翻炒出红油，加入葱花，加入一勺生抽，加入一勺料酒，加入少量白糖，翻炒均匀后加入一小碗清水
放入肉馅大火烧开，等水分变少，加入淀粉汁
大火烧开翻炒均匀，撒上葱花，关火出锅
怎么样可以多吃一碗饭喽
喜欢的朋友做做看吧
谢谢大家
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