选择新鲜比较嫩的一个葫芦用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗，现在小编就来说说关于葫芦怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
葫芦怎么做好吃
选择新鲜比较嫩的一个葫芦。
用刨具将外面的皮刨干净,再用清水冲洗。
将洗净的葫芦从中间剖开,去除里面的穰和籽。
用刀再竖切成四分之一,然后切成均匀的小片。
大火加热铁锅,放入植物油烧辣,倒入切好的葫芦片和少许蒜瓣翻炒。
滴入几滴香醋，加入一点食盐和少量的红椒丝，继续翻炒。
加入少许的开水，稍微煮一下，使葫芦变软。
水快烧干的时候，将葫芦盛起，撒上一点葱花，即可食用。
