千岛湖是长江三角洲的战略水源地，同时也是一座以发电为主，同时兼有航运、防洪、渔业生产等多种功能的大型水库。自从1959年下闸蓄水以来，千岛湖逐渐发展成了一个山地型人工渔场，这里的鲢鳙不仅改善了水质，还创造了可观的财富，堪称全国生态渔业的典范。
千岛湖总蓄水量多达216亿m³，是名副其实的“淡水鱼仓库”，水质好，鱼类储量大。湖中鱼类众多，以鲢鱼和鳙鱼最为出名，近几年的产量高达600万公斤，创造了极为可观的经济效益。
千岛湖的“净水鱼”千岛湖正常蓄水位为108米，对应湖面为573平方公里，其中安徽省境管辖40平方公里，浙江省管辖533平方公里。千岛湖属于深水湖，坝前最深处有100多米，全湖的平均水深30.44米，水质条件优良，适宜发展大水面生态渔业。
在湖区内部，鲢鳙的数量最多，活动于水深1~15米的上层水体，可通过鳃盖张合吸入水流，再由鳃耙过滤微小的浮游生物。在修建新安江大坝之前，相应江段原本就有很多的鲢鱼、鳙鱼，而且能实现自然繁殖。建坝之后，库区形成了相对封闭的环境，导致鲢鳙无法顺利洄游，自然繁殖也因此中断。
为了保障鲢鳙的鱼苗量，千岛湖渔场开创出了独特的鱼种三级培育技术，于土坝库湾培育冬花鱼种，并在湖区西北部的网箱中进行老口鱼种的培育。近年来，千岛湖每年投放鲢鳙鱼苗量多达500多万尾，总重量80余万公斤，有效提高了“鱼库”的后备资源储量。
值得一提的是，千岛湖渔场投放那么多鲢鳙，并不仅仅是为了经济效益，更重要的是为了保护湖区的水质。
为什么这么说呢？时间回到2006年，这一年千岛湖正式进入了中度富营养化的状态，水质问题引起了社会各界的关注与担忧。此后连续多年的水质监测显示，千岛湖的综合营养状态指数并没有好转迹象，湖区束丝藻等藻类时常被发现异常增殖的现象。
千岛湖水质变肥的原因，主要还是“供水源头”出了问题。安徽段的新安江位于千岛湖上游，每年为千岛湖注入的江水占全库水量的60%以上。入库江水中含有大量的有机质、氮磷等营养物质，导致湖区水质逐渐变肥，藻类密度呈升高趋势。
千岛湖西北部水域是重点治理区域
此时，放养鲢鳙的生态效益就凸显出来了。大量研究表明，鲢鱼每增重1斤相当于从水中吸收了0.85克的磷、60.75克的碳以及14.9克的氮，鳙鱼每增重1斤等价从水中吸收了0.5克的磷、57.85克的碳以及14.5克的氮。
由此可以估算，仅仅是生产鱼苗这一环节（按照80万公斤计）就可吸收23.5吨的氮，1.1吨的磷以及94.8吨的碳。同理，千岛湖每年从湖中捕捞几百万公斤的鲜鱼，实际上也是在为湖区清除多余的营养物质，提高了水体透明度，降低了氨氮含量，保证国家一级水体不被上游支流污染。
千岛湖的“鱼王”有多大？根据上世纪80年代的渔业资源调查，千岛湖中共有80多种不同的鱼类，人工放流的鲢鳙占绝大多数。此外，湖区中上层也不乏一些凶猛的肉食性鱼类，比如鳜鱼、鳡鱼、鲌鱼等等，而在湖区底层，则栖息着青鱼、鲤鱼等大型鱼类。
千岛湖鲌鱼
据千岛湖的老渔民介绍，有时在湖面可看到食肉鱼追捕小鱼的场面，尤其是在每年的7~8月，每隔一段时间就有大鱼跳出水面。有意思的是，各种大鱼跳出水面的声音还有所不同，翘嘴红鲌、鳡鱼等一般发出“哗啦”或者“轰隆”的声音，鲤鱼跳水呈“噼啪”声，鳙鱼戏水则会发出“咕咚”的响声。
那么，千岛湖里面的大鱼到底有多大呢？从目前的捕捞记录来看，2015年10月份出水的大鱼最有代表性，被媒体誉为“千岛湖鱼王”。
据报道，在当年10月份的捕鱼季中，捕捞队像往常一样确定作业渔场、在特定水域放置拦网、刺网、张网等渔具。在最终的收网阶段，十多万斤鲢鳙在水面激烈翻腾，甚至跳出水面2米高，场面非常热闹。随着渔网越收越紧，一条体型巨大的青鱼映入众人眼帘，体形延长且呈流线型，全身乌灰，在鲢鳙鱼群中格外显眼。
捕捞上岸后，捕捞队员对这条巨型青鱼进行了详细测量，其体长达到了175公分，胸围135公分，体重将近180斤，实属罕见。有多年打鱼经验的老队员也表示，在千岛湖捕鱼这么多年，如此大的青鱼还是头一回见！
这条180斤的大青鱼创造了新的纪录，是有资料记录以来最大的“千岛湖鱼王”。据了解，千岛湖单网的捕捞产量有高有低，多在10万~50万斤左右，其中95%以上都是鲢鳙鱼，能捕到青鱼（底栖性鱼类）的概率很低。因此，这条“鱼王”的露面非常难得。
除了青鱼以外，湖区中的鲢鳙也能达到几十斤的规格，如果放养的时间足够长，鲢鳙的体重也能超过100斤，体长在1米以上。只不过作为商品鱼，规格太大的鲢鳙并不是消费者的首选。据调查，国内市售的鲢鳙一般在3~5斤左右，超过10斤的就很少见了，市场导向也决定了千岛湖的鲢鳙很难有长大的机会。
从千岛湖捕获的大型草鱼、鳙鱼
相比之下，库区底层的鲤鱼、鲶鱼、青鱼等更容易发育成大鱼，数量和规格都能再上一个档次。要知道，新安江大坝蓄水已有60多年，长期都没有对底层鱼类进行专项捕捞，湖中很有可能存在很多20~30龄的大鱼。如果适当改变捕捞方式，相信湖区中上百斤的大鱼肯定还有不少。
水库泄洪，流失的大鱼有多少？每年汛期到来时，新安江水库泄洪都备受瞩目。2020年，千岛湖更是遇到了建库以来的最大洪水，库区水位一度达到了108.39米，下泄流量高达6400m³/s。自2020年5月29日入梅后，浙江省先后经历了8轮大规模的强降雨，截止到7月14日，新安江坝址以上流域累计雨量就达到了1047mm，是往年梅雨量的3.2倍。
在这种情况下，新安江水库建库以来首次九孔敞泄，水库削峰率达到了67%，为富阳区、桐庐县、建德市、西湖区减轻了防汛压力，实现了人员零伤亡，最大限度减少了洪灾损失。与此同时，也有不少大鱼随洪水倾泻而下，估计每天损失上百万斤鲢鳙。
泄洪对鲢鳙的储量造成了一定影响。以2020年为例，仅仅从7月4日到14日，入库总水量就达到了39亿m³，短短10天内就相当于多纳入了近2成库容的水量。由于泄洪排水而损失的鲢鳙到底有多少？具体的数量无从统计，但可以确定，流失的幼鱼和成鱼将是一个天文数字。
值得称道的是，千岛湖渔场的负责人表示，虽然泄洪损失了一部分鲜鱼，但鱼价并不会因此上涨，真正做到了惠及消费者。千岛湖水面宽阔，湖汊库湾众多，鲢鳙的品质接近野生鱼，没有土腥味，市场竞争力强。这种有机鱼的生产模式也是全国生态渔业的发展方向，值得大力推广。
如今，千岛湖的有机鲢鳙已成为“财富鱼”、“生态鱼”的代名词。相信随着“保水渔业”在全国大水面的推广，以鱼控藻、以鱼护水的模式还将进一步普及，兼顾生态和经济，创造出更大的效益！
,
