焦糖奶油爆米花家庭做法(健康甜蜜烘焙料理)(1)

煲剧好搭档! 捧着这桶爆米花,这个冬天,让我们一起做个幸福的沙发土豆吧,哈哈哈!

By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

焦糖奶油爆米花家庭做法(健康甜蜜烘焙料理)(2)

1、称量好所有食材。

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2、玉米油和爆米花专用玉米,倒入锅中。

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3、翻炒,直到有少少的开始爆开。

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4、立刻盖上锅盖(不盖会满天飞的,而且很烫的哦)。

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5、可以轻轻的摇晃几下锅子,以保证受热均匀,等听不到里面有爆裂声了,关火。

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6、把爆米花倒出晾凉。

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7、糖 清水,不要去搅动它,让糖自然融化。

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8、等到出现很多泡泡,糖色变深时,把黄油放入,融化后,翻炒均匀。

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9、最后,把晾凉的爆米花倒入,炒匀,倒出晾凉。

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10、完成啦!

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11、OK!

小贴士

一定要用爆米花专用玉米!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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