玉米有“黄金作物”之称，不仅是重要的粮食作物，也是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，更是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。喜欢吃玉米的朋友，都被玉米的清甜以及爽脆的口感所吸引，甚至很多人把玉米当成每天必吃的早餐，那是为什么呢？常吃玉米有什么好处？
好处一：益智护眼
玉米含有丰富的含有大量β-胡萝卜素和谷氨酸，β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质，而谷氨酸能够刺激大脑发育，是大脑发育时重要的营养物质，因此常吃玉米，能起到保护眼睛，益智补脑的作用，因此，有非常多的宝妈喜欢煮玉米给孩子吃呢。
好处二：调理肠胃
玉米除了营养丰富之外，还含有大量的膳食纤维，吃玉米可以引起饱腹感，减少其它食物的摄入，起到调理肠胃和促进肠道蠕动的作用，对于便秘及消化不好有改善的作用。
好处三：改善心情
玉米还含有大量的维生素B族，维生素B也被称为“快乐因子”，我们吃玉米时又甜，又脆，无论小孩还是老人都爱吃，常吃玉米可以改善抑郁情绪，让心情更愉快。
玉米的吃法非常多，我们可以直接煮着吃，也可以烤着吃，炒着吃，用来煲汤，或者把玉米粒磨成粉，做成饼干，既美味又香甜，是老少皆宜的食品。吃起来，甜甜的，香香的，不仅能饱腹，而且营养还充足呢！
冬天想睡懒觉，早餐时煮上几根玉米，既省时间，又营养美味！
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