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炒年糕好看更好吃的做法
荠菜过个水，切细，胡萝卜、冬笋切丝，牛排解冻一半随意切小块，年糕切片切条都可以。 小的建议用猪油，那就来一勺猪油。 猪油融化，就把胡萝卜丝和冬笋丝入锅，快速翻炒，笋丝炒慢了容易焦，炒的时间太短容易涩，所以动作快一点，稍微多炒一会儿。 炒至胡萝卜丝发软，加一点点开水。 牛排小块入锅。 翻炒几下，肉粒变色加适量料酒。 加少许味极鲜酱油。 年糕下锅，翻动几下，加小半杯开水。 再加荠菜。 加少许盐。 翻版几次，汤汁收干，就可以享受了。年糕会有一点点粘锅，不影响，你也可以使用不粘锅，应该会更顺溜。 有菜有肉有主食，十分钟搞定，省心省力更美味！,
