冬至快到了，我问老厨娘我们杭州人冬至吃啥，她说当然是吃年糕啊，吃了年糕年年高，那就做点给我家妞们尝尝
By 囡囡的yoyi
用料
- 青菜 250克
- 年糕 250克
- 老抽 2勺
- 料酒 一点点
- 糖 一点点
做法步骤
1、准备好材料，青菜洗干净，年糕也洗一下，水里浸泡一下
2、平底锅放油，加入青菜煸炒
3、青菜炒软以后放入年糕煸炒
4、加入老抽料酒和糖，一定要老抽哦，灵魂所在
5、加入半碗水，改盖子焖煮收汁
6、开吃吧，吃了年糕年年高哦
青菜的营养功效
肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌
青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
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