将4个鸡蛋清打散,打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡,现在小编就来说说关于鲜奶奶油的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

鲜奶奶油的制作方法(如何自制鲜奶油)

鲜奶奶油的制作方法

将4个鸡蛋清打散,打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。

打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打。

之后觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

再打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明鲜奶油已经打好了。