喜欢做烘焙，喜欢甜食，但是也要控制糖的摄入。爱乐甜零卡糖， 甜味均匀，不参与身体代谢，不会被身体吸收。合理使用爱乐甜，有助减少生活中不必要的热量摄入。无需改变用糖习惯，1:1替代白砂糖，还原白砂糖甜度，无热量享甜蜜，可以放心食用。
By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 160g
- 零卡糖 10g
- 盐 3g
- 酵母粉 3g
- 鸡蛋 一个
- 黄油 21g
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 鸡蛋液 适量
- 白芝麻/黑 适量
做法步骤
1、准备好原料。
2、面包粉，牛奶，鸡蛋，盐，爱乐甜零卡糖等放入厨师机桶内。
3、厨师机和面，放入软化的黄油，揉至能拉开手套膜。
4、平均分成六个面剂。
5、逐个搓成长条。
6、擀开，挤入沙拉酱，放上肉松。
7、裹严肉松，一圈压薄。
8、接口捏严搓光滑，接口朝下。
9、放烤盘上，放入空气炸烤箱，选择自动发酵功能醒发。
10、发酵至按压能迅速弹起，取出。同时预热空气炸烤箱。
11、刷全蛋液，撒芝麻。
12、放入预热过的空气炸烤箱中层，选择自动菜单P47，180度15分钟。
13、程序结束，取出即可食用。
14、肉松面包。
15、自制肉松面包。
16、自制肉松面包。
17、拉丝
18、成品。
19、成品。
小贴士
发酵至按压能迅速弹起就可以了。 烤的时间、温度根据自家烤箱灵活调整。 按压能迅速弹起就熟了。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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