如何做苦蕨更好吃（好吃的苦蕨菜做法介绍）

主料：苦蕨菜250克、风味水豆豉100克、食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克，现在小编就来说说关于如何做苦蕨更好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做苦蕨更好吃

主料：苦蕨菜250克、风味水豆豉100克、食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克。

将蕨菜切成一寸长的节，用沸水氽熟捞出过下凉水沥干水分备用。

大碗加放风味水豆豉，食盐，味精，胡辣椒面，蒜泥、姜米、葱花、酱油适量调成酱汁。

最后放入沥干水分的苦蕨一起搅拌均匀即可。