用料：黄瓜2根、洋葱半个、鸡蛋3个、西红柿2个、木耳15朵、盐5克、味精5克、鸡精1勺、黄豆酱油1勺、葱姜蒜各5克、耗油10克、糖5克、香油适量，现在小编就来说说关于家常素炒菜步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
家常素炒菜步骤
用料：黄瓜2根、洋葱半个、鸡蛋3个、西红柿2个、木耳15朵、盐5克、味精5克、鸡精1勺、黄豆酱油1勺、葱姜蒜各5克、耗油10克、糖5克、香油适量。
黄瓜切片，洋葱切开，西红柿切块，木耳撕开。
鸡蛋打散，葱姜蒜切末。
鸡蛋炒熟，盛出备用。
热锅凉油，下葱姜蒜炒香，下洋葱，炒断生，下西红柿，炒出西红柿汁，下黄瓜，木耳，鸡蛋翻炒。
加盐，糖，味精，鸡精，生抽，耗油，翻炒均匀，点香油出锅即可。
