将蒲公英取叶去根,根单独晒干,叶子洗净沥干水分,下面我们就来聊聊关于炒蒲公英茶的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒蒲公英茶的制作方法
将蒲公英取叶去根,根单独晒干,叶子洗净沥干水分。
将根和叶分别切小段待用。
铁锅烧热,蒲公英入锅,加水淹过蒲公英,大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。
待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动,争取让每片叶子都均匀受热,直到叶子里的水分全部消失,叶子微微卷起,闻起来香香的即可出锅了。
将炒好的蒲公英取少许,加开水,盖上杯盖,泡两分钟。
最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。