有个定西的朋友，家里老汉感冒半个月还没好，所以进入腊月猪还没杀，老汉打电话让朋友1月7号回家，8号杀猪。
7号晚上7点多我俩装车，把朋友往家里带的年货及家用的东西装了一车，8点从安宁开始出发。规划路线—北环路——忠和上高速——兰州东高速——榆中下高速——国道312到定西——十八里铺——葛家岔，走高速的原因是因为兰州和平到榆中这段路太烂了，车也多，所以绕过这段，顺着312走，榆中到定西这段路特别平整，路也宽，晚上车也不太多，路况好，就是急弯太多，我路上打开导航，主要是提前看路，看到转弯就提前减速，这样既安全，又能保持车速，本人还是喜欢晚上行车，车少，对向来车提前就能知道（因为晚上行车大家都开灯）。
晚饭没吃，路过九州吃了个饭，就打算去忠和那边加个油，完了上高速，那边加个油太费劲，绕路的很，感觉设计不太合理。从榆中下高速，小货车收费13，一路上顺着国道312，走到定西大概用了一个小时了20分钟，晚上看不太清，他没注意看路，结果走错路了，多跑了七八公里路，又折回来，然后从十八里铺开始上山梁，山大沟深，急弯太多，就慢慢往葛家岔走，到朋友家里已经晚上十一点多了。家里俩老汉为了等我们，一直没睡，看我们来了，就帮忙把车上的东西卸下来，熬了罐罐茶，拾了些馍馍，硬是让我吃点，由于出发前吃饭了，觉得不饿，但拗不过老汉的热情，就随便吃了些，喝了两杯罐罐茶！和老汉们聊了几句，就上炕睡了。好多年没睡过土炕了，真暖和，烫沟子[笑哭][笑哭][笑哭]
8号早上起来的早，帮忙烧水，打水做好准备工作，等老汉提前叫的跟前帮忙的人来了就杀年猪
把一根木头绑在屋后头不知害了多少猪命的老榆树上[捂脸][捂脸][捂脸]用最简单的杠杆原理掉猪，铁皮大桶装开水烫猪毛。
家当准备好，水也烧开了，大伙都来了，就开始杀猪了，俩老汉养的猪好，又大又肥，杀猪的老行家估的毛重300斤左右
那边都喜欢接猪血，做血面吃！（血面做好，用热油加葱花一炒，特好吃）
我们永登苦水这边农家已经好多年没养过猪了，这场景好多年都没见过了，这场面一下子勾起了儿时的很多情景，小时候过年杀猪，我们一大帮小孩子抢着拔猪鬃（卖钱或者从叮打郎换东西），一个个争先恐后，抢的热火朝天，猪毛拔完就看着大人们开膛破肚，取下水，翻肠子，我们打下手接东西。等屠家把猪尿泡取下来时，一帮小孩又去抢猪尿泡，抢上用脚把里面的尿液揉出来，揉干净，然后拿麦杆子插尿管里头，吹起来，像气球一样，用细线扎紧，大家踢着玩，小时候没那么多玩具，但是一群小孩玩的特开心！
对于杀猪，本人感觉场面还是太惨烈了，主要是猪的叫声太撕心裂肺了，太刺耳了[捂脸]
一层层梯田，这片土地养育了多少人
打场的石滚子，碾下来了不知多少粮食，石滚子静静的停在那里，但岁月的滚滚洪流永未停歇。
麦垛
清洗猪皮的刮子
拔银针毛的镊子
砂轮片
开膛之前最后洗猪的食盐
取大肠
分离大肠
翻小肠
翻肚子
各位都是行家，各司其职
一分为二
过秤，半个猪称了130斤，屠家估的真准[赞][赞][赞]
疱丁解猪，不到半天就搞定了，收拾完大伙就进屋里坐等吃肉了[捂脸][捂脸][捂脸]
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