马蹄可以榨热饮汁喝吗（甘蔗马蹄热饮）

发表于 2018-01-15 09:11:05 收藏数:0 浏览数:80

荸荠大家都会叫它马蹄，现在正是它时令的时候，荸荠的营养丰富，它富含微量元素磷，是所有茎类蔬菜中含量最高的，除此之外，对于预防感冒也有独特的功效，荸荠性寒，具有清热解毒，凉血生津，消食除胀，祛湿化痰的功效，

甘蔗和马蹄可谓是最佳搭档

甘蔗味甘性寒，同样也具有清热解毒，滋阴润燥的功效，二者联合对润肺润燥，清咽都有极大的好处，

甘蔗马蹄饮在杭城饭店偶尔能看到，其实在家做也很简单，初了甘蔗马蹄外，添加了玉米，胡萝卜，目的是这份热饮在口感上更有层次，

甘蔗可选用甘蔗头部分，甘蔗头比较甜，也不好咬，用来炖汤正合适，也不浪费，

甘蔗头6个，马蹄8颗（我放多了些），胡萝卜少许，玉米1/3个，冰糖适量，水适量

1，将甘蔗头从甘蔗上切下，马蹄去皮，（马蹄最好用刀背轻轻拍下，便于入味）胡萝卜去皮切条，玉米冲洗干净切三片

2，锅中倒入水大火烧开，放入所有食材，煮开

3，盖上盖，中小火炖煮20分钟

4，放入适量冰糖，略煮即可

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