水煮青菜、轻食吃草？我统统不要！
研究减脂美食350天，收藏烹饪过近百道美味佳肴，从130多斤吃瘦到95斤，学习营养学知识、合理搭配饮食，美味快手又低脂承包你的一日三餐。今天简单分享5道减脂餐，文末更有食谱福利和减脂零食的分享呦~
低脂：每道减脂餐注明卡路里；
好吃：精选我觉得好吃的佳肴，全部分享给泥萌；
方便：基本都是简单加工便能食用的健身餐（考虑到学生党和上班族啦！）
本期菜谱：
01 紫薯山药粥
02 黄金玉米烙
03 贝贝南瓜布丁
04 咖喱鱼丸乌冬面
05 鸡胸肉蔬菜卷
Ps：每道菜都是吐血整理，眼睛很痛但是为了泥萌我豁出去啦！文末记得找我领取食谱~
来看看我平时的快手便当合集，营养均衡又美味哦~
【简单低脂又好吃的健身餐】
01 紫薯山药粥
一个紫薯的热量才106大卡，饱腹感强又低卡，紫薯的甜度不高但颜值超众，是各类美食、甜品的爱宠！刚好我也非常喜欢吃薯类，像平常会做些简单的甜品芋圆，懒的时候直接蒸熟吃，还可以作为一道简单的快手早餐点心。
山药的饱腹感同样强搭配紫薯非常健脾、养胃，秋冬季节减脂最适合喝紫薯山药粥。
山药碰撞紫薯糯叽叽的口感，撒上冰糖和桂花，简直太好吃了，不过减脂的时候要少糖哦！
我一般是直接拿燕麦、糯米还有大米混合在一起，淘洗干净，也可以根据自己喜好来，比如搭配薏米、小米等等都阔以，外加我们的主角山药和紫薯，量的话根据个人来定，吃不完还是少煮点比较好哦，因为山药和紫薯都挺饱腹的，我一般吃个两碗就撑了！
清水倒满大概800ml，一般没过米一丢丢即可，先给它煮起来！不要先把山药和紫薯放进去，因为时间一长容易煮太熟，影响口感。我会先让大米煮一会儿，然后观察米的变化。
等到生米煮的有些发涨感之后，就可以放入我们的主角——山药and紫薯，继续煮！关于时间的话，现在都用专门的煮粥锅，比较方便。
最后，如果想要追求更好的口感，可以放些少量的冰糖或者是代糖，那种木糖醇一类的糖，没有啥热量，可以提前放也可以煮熟之后放入搅拌融化，我的话一般都是煮熟之后立马添加，即使不放糖也不必担心，一般当季的紫薯本身就带有些甜味的。
02 黄金玉米烙
玉米的热量只有112大卡，除了蒸熟整根吃，还可以烤着吃甚至变成“黄金”！下面分享一道咸甜酥脆的黄金奶香玉米烙，教你如何花式吃玉米！10分钟就能做完的快手元气早餐。
准备好面粉、玉米粒、鸡蛋和纯牛奶。
第一步把煮熟之后的玉米粒放入盘中。
第二步在玉米上裹一层薄薄的玉米淀粉或者面粉都阔以~
第三步打一个鸡蛋进去~
把面粉和鸡蛋均匀搅拌然后再加入一勺牛奶，在玉米糊中加牛奶增加奶香味~
第四，摆盘放进烤箱大功告成~
出锅前可根据甜度喜好在表面撒上白砂糖或者椰蓉，也可以是黑芝麻或者黑胡椒哦~
03 贝贝南瓜布丁
贝贝南瓜的热量91卡，饱腹感强，除了做简单的主食以外，还可以成为高颜值的甜品哦，关键很好上手啦！包你厨房小白都能学得会，南瓜布丁吃起来超滑超嫩哦！
买一个外形完整的贝贝南瓜切除顶部四分之一，拿去蒸熟~
蒸熟后用勺子挖出里面的南瓜肉和南瓜籽，这时候需要用上榨汁机，把南瓜肉和牛奶混合打成奶昔，加入鸡蛋和玉米淀粉均匀搅拌。
最后布丁过滤到南瓜里，放入烤箱180度烤30分钟
最后可以根据自身口味，在上面撒些椰蓉啊、黑芝麻等等，稍微增加点颜值！
04 咖喱鱼丸乌冬面
吃过711里面的椰香咖喱鱼蛋捞乌冬你就念念不舍了？乌冬面的热量143大卡，减脂期喜欢吃面食的盆友就吸它啦！教泥萌一道减脂期快手的鱼丸乌冬面，还是我最喜欢的咖喱味哦！
第一步，准备好全部食材咖喱块、乌冬面、鱼丸、大葱、洋葱、胡萝卜丁、土豆。
拆开乌冬面用热水煮1分钟左右捞出用冷水焯一遍。
这时稍微翻炒一下蒜和洋葱~
有一定香味了加入土豆和胡萝卜丁~
加入鱼丸和咖喱等汤浓稠了再加入调料调味~
最后把准备好的乌冬面放入煮熟就好啦！一碗香滑的鱼丸粗面搞定~
05 鸡胸肉蔬菜卷
鸡胸肉的热量是133大卡，平时看到的都是煮、煎鸡胸肉，想要简单易做又新颖，我想推荐泥萌这道清口的蔬菜卷，无论是早餐、午餐还是晚餐都可以吃哦，一样一份的卡路里才318，饱腹感极强，我在家经常会做。
准备好土豆、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜和生菜，先把土豆切片、鸡胸肉切条加入胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。
蒸熟的土豆压成泥加入少许盐和胡椒粉均匀搅拌，把胡萝卜和青瓜切成丝。
在料理机上煎熟鸡胸肉~还是那句老话煎至两面金黄即可
最后就是庄重的包裹仪式啦！在案板上铺一层保鲜膜，在保鲜膜上放生菜，铺上土豆泥、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉，卷起来包紧，对半切开就over 啦！
成品展示，当然里面的料可以随机更换哦，比如土豆可以换成红薯、紫薯或者山药......
【美味低卡の小零食】
ASAHI膨化非油炸薯片
名字很长，去日本旅游的时候在当地便利店种草的，回国后发现国内小零食店或者淘宝上都有卖，非常低卡，一口才5卡，刷剧时解馋最棒啦，一袋里面有四小袋，每一种口味我都尝过了，我比较推荐虾味和原味，除了稍微有点贵其他没毛病。
韩国思潮大林手撕蟹柳
我平时最喜欢吃螃蟹，但是热量有点高，特别是有红膏的，在零食里我最推荐各位爱蟹人士吃这款蟹柳，目前为止个人觉得最好吃的一个牌子，一袋里面有四根蟹柳，一根的热量才35大卡，据说里面添加了明太鱼肉和龙虾肉，吃起来口感很鲜又有点甜甜的，除了干吃还可以在煮方便面或者做三明治的时候加入一些。
薄荷高蛋白鸡肉肠
我已经买了好多次了，而且薄荷家就是搞健身的，一根鸡肉肠的热量才30多卡，无论是早餐还是加餐想要补充蛋白的时候绝对不会让你失望，它的口感不会很咸哦，淡淡的咸味这点我很喜欢。
注意：零食只是减脂期帮你解解馋，当饭吃还是会胖的哦！
码字足足3个小时写了2000字的美食分享，当然我的减脂餐不止分享与此，都是精挑了几道自己平时爱做的美食给泥萌，快手、热量和味道都有保证的，除了这些我平时还会做些西式的欧包、全麦三明治来作为早餐和加餐！
以上分享的食物都是个人纯手工制作~希望上面我提到的美食制作步骤能够对你有所启发～
如果这篇分享对你有帮助，比个心心，真心希望姑娘们能健康快乐的瘦下来美美哒
