全世界的香肠，德国最有名，德国香肠的种类多达1500种，千万别以为塞在热狗里面的香肠就是德式香肠的代表，也不要以为只有在西餐厅才能吃到正宗的德式香肠。事实上，德式香肠里面的种类无非这几种最有名，完全可以购买食材自己做！
【布克香肠】
这种适合早餐时敲一个鸡蛋在旁边，等待着平底锅内滋滋滋的香煎，德国香肠基本都不会添加淀粉，所以吃到嘴里只有纯肉。
【纽伦堡香肠】
据说这款香肠的由来是在纽伦堡监狱中，探监的亲人为了让犯人吃上香肠，从锁眼里塞进去，也是细细长长的，所以纽伦堡人纷纷效仿，后来就有名了！
【图林根香肠】
吃图林根香肠享受的是它那脆脆的外皮，刚刚烤出炉的话如果夹在小圆面包里面，焦脆里嫩的香味让人垂涎欲滴！
【维也纳香肠】
这款香肠吃起来有股韧劲，有点点轻微的烟烤味，德国最传统的吃法是直接在水中煮熟配上土豆色拉和芥末酱，或者放在三明治中。
或者自制香肠面，如何？
吃货界的博士——膳博士
专业有料，趣涨知食！
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