牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃，现在小编就来说说关于牛脆骨怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
牛脆骨怎么做好吃
牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃。
软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入。
加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟。
西红柿选熟透的，切丁。熟透的颜色和味道都好。
炒锅少量油炒香洋葱和蒜末。
下入西红柿丁翻炒。
加盐、糖、胡椒粉调味。
炖至西红柿软烂，汤汁浓稠。
把炖好的牛骨和莲藕放入。如果是喜欢脆的莲藕，莲藕就不要和肉一起炖，可以此时放生莲藕进去。
加入香菜根一起炖，可以去腥提味。
炖8分钟左右。
