寿司帘都是用来卷寿司用的，难道还有别的用途？对于只爱中餐不善日料的朋友来说，着实很难想出它还能做出什么美味的食物，但我可以负责任的告诉你，一旦你用寿司帘做过这种美食，可能也就一发不可收拾，因为不但好吃还很好玩儿，而且，想怎么吃就怎么吃，全都十分的美味哦！
到底是什么呢？说的简单一点儿，它是一种面食，口感劲道、形状有趣、爽滑Q弹、可拌可炒，吃法不拘一格
首先就是和面，清水和，面要稍微偏硬，按照平常的程序“三揉三醒”后就可以使用了。
将和好的面擀成片，约一元硬币的厚度就好
然后用刀切成一元硬币大小的方块
下边该今天的工具——寿司帘上场了，取一块面块，用手指在寿司帘上轻轻按着往后或往前推，就成了一楞一愣的而且是卷着的小面卷
将每一个面块都这么按搓成带楞的面卷
做好后，得用水先煮熟
吃法可以浇卤、炒制、凉拌，反正你想到的都可以
今天示范一个拌的吧，最简单的方法才能凸显它的特点，凉拌的佐料提前准备：炒制的花生碎、芝麻盐、现炸的辣椒油、热油烹蒜末
面卷煮好后盛入碗中
按照自己的口味，将所有的佐料适量放入
搅拌均匀，就可以吃了，口感十分的劲道，再配上蒜香、芝麻花生的香味和辣椒油的香辣，绝对能够让人食欲大增
怎么样，用寿司帘制作这种面食，是不是既简单有有趣，所以，还能和孩子一起来做，当他吃到自己做的美食，一定能多吃一碗哦，亲子美食非它莫属！
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