准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g，现在小编就来说说关于肉丁薤白炒豌豆的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
肉丁薤白炒豌豆的做法
准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g。
豌豆去壳洗净。
胡萝卜洗净切丁。
冷水下锅焯水。
水开即可。
捞出备用。
切红椒。
洗净薤白。
肉切丁。
热锅冷油。
放食盐。
放肉丁翻炒。
肉丁断生。
放生抽。
翻炒均匀。
放薤白。
翻炒至肉丁焦黄色。
放配菜。
翻炒的过程放食盐。
炒均匀放鸡精。
翻炒均匀即可。
起锅装盘。
