入秋了饮食要清淡，忌食油腻辛辣的食物，多吃蔬菜水果有利于身体健康。今天就用番茄和包菜给大家做一道菜。
番茄就是我们平时吃的西红柿，营养美味而且含有丰富的维生素，多吃能够开胃消食，降压降脂是一个非常好的食材。
包菜很多地方叫法都不一样，我们这里叫莲花白，营养也是很丰富的，含有的蛋白质脂肪及碳水化合物均高于同等的大白菜。助消化也是不错的食材。
接下来开始制作了。
食材:番茄，包菜
配料:大葱
调料:食盐，鸡粉，酱油
1.大葱清洗干净切马蒂片。番茄清洗干净，从中间切开取除蒂切成小块和葱片放在一起。
2.包菜清洗干净，从中间切开去除硬茎。用手撕成大小均匀的片。硬片可以摘掉只留嫩叶。
3.热锅凉油下入葱片番茄块，调成小火炒出番茄汁水。
4.放入包菜片翻炒均匀，加入少许酱油调色。
5.包菜翻炒至断生后开始调味，少许食盐少许鸡粉搅拌均匀出锅装盘。
清淡爽口的番茄包菜就制作好了。
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