材料：豆腐一块，韭菜一把，葱蒜，胡萝卜，鱼丸，生抽，盐，鸡精各适量，我来为大家科普一下关于韭菜炒豆腐的做法?以下内容希望对你有帮助!
韭菜炒豆腐的做法
材料：豆腐一块，韭菜一把，葱蒜，胡萝卜，鱼丸，生抽，盐，鸡精各适量。
豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。
韭菜摘洗干净，切段备用。
葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。
鱼丸入沸水中氽熟后捞出，切成两半。
油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。
下入豆腐，翻炒两分钟。
倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。
加入鱼丸翻炒。加入少许生抽，翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。
