天气炎热，卤点鸭货就着啤酒是不是一件很惬意的事情啊！
By 七月荷花
用料
- 鸭头 6个
- 鸭中翅 12根
- 鸡蛋 6个
- 藕 1节
- 腐竹 4根
- 各种香料 若干
- 葱姜辣椒 适量
- 耗油，酱油，生抽，盐 适量
- 味好美照烧酱 适量
- 啤酒 1瓶
做法步骤
1、准备好食材，鸭货提前过水煮5分钟洗净，鸡蛋煮熟剥皮。
2、葱姜垫底放鸭货，加入一罐啤酒，再添加一些水浸过鸭货
3、加老抽，耗油，生抽，各种香料，盐，糖开锅后煮30分钟
4、加入蔬菜，再添加照烧酱
5、再煮30分钟关火，焖3小时就可以了
6、晚上看电视剧的时候喝啤酒吃鸭头真的好幸福
小贴士
鸡蛋煮熟剥皮后划几道更容易入味，可以全部用啤酒不要加水这样口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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