大家好，今天为朋友们分享一道芹菜拌花生的家常做法，简单易学。
准备食材：芹菜，花生米，胡萝卜
调料：盐，白糖，味精，香油，生抽，麻椒油
1、清洗干净的芹菜一把，切成4厘米长的小段放入盆中备用
2、胡萝卜一个（大的就用一半）从边上划上几刀
3、将胡萝卜切成半厘米厚的薄片
4、将切好的胡萝卜和芹菜一起放入盆中备用，提前泡发好的花生米放入碗中，注意：花生米要提前2-3小时用清水泡发
5、起锅烧水，水开后倒入花生米，大火煮2分钟
6、2分钟过后，倒入芹菜和胡萝卜，大火接着煮1分钟，期间用勺子推动一个食材，让食材受热均匀，1分钟后关火，捞出沥干水分拔凉备用
7、将沥干水分后的芹菜、胡萝卜、花生倒入大的盆中，加入调料：盐2克，白糖5克，味精0.5克，香油3克，麻椒油3克，生抽5克，然后充分拌匀
8、拌好后即可装盘上桌了
好了，一道脆爽不油腻，做法简单的芹菜拌花生就做好了，感觉还行的朋友记得点个赞哦，谢谢
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