将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁;,下面我们就来聊聊关于花生炒鸽肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

花生炒鸽肉(花生炒鸽肉的制作方法)

花生炒鸽肉

将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁;

鸽肉加盐、料酒、淀粉拌匀上劲待用;

坐锅点火,待油3成热时放入鸽肉划散,倒入青、红椒、香菇、瓜籽翻炒变色即可出锅;

锅内留油,放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉、炒匀,再加入鸽肉翻炒,倒入鸡蛋松的盘中即可。