宁德的两条老街，很多吃货生活在宁德，但是未必知道老城区藏在深处的美食，能够吃遍家乡味，其实是一件非常幸福的事！
今天带大家去宁德其中的一座老城区莱茵城，给大家说说这边的美食。宁德老城区，曾经繁华的地带，这里美食如林，很多都是我们从小吃到大的味，一直不变的回忆。
首先给大家介绍的就是这里的重庆麻辣烫了，宁德莱茵城这家，是无论吃了多少次都不会腻的。
挑选一篮你的菜，桌上的都任你挑选
这家开在莱茵城巷子口的重庆麻辣烫，伴着不是那么明亮的灯光，盘子上的菜品也时时刻刻不能摆满，老板娘说来这里吃的都是常客，很多人从小摊位开始就吃她家。
店里只有一个把自己打扮得十分精致的老板娘，一个人掌管着两口锅，一口用来烫菜，另外一口是炸食物的热油锅。老板娘是重庆人，在这里开店已经有二十多年了，有的时候老板娘要回老家，关店的那几天对热衷粉来说简直是煎熬。
这家店的辣椒是老板娘秘制的，很多常来吃麻辣烫的人还会特地问老板娘买辣椒。喝一口汤，立马就会发觉味道确实和宁德本土的麻辣烫相差很多，满是重庆的风格。
一碗不过十块钱的麻辣烫，满满的一钵，对于吃货来说相当知足。
“如果麻辣烫是深夜灵魂，那炸物就是黑夜，两个搭配在一起，诠释了夏天的全部”。
那么接下来就是这边的前林香辣鱼庄了
人这辈子会热衷于很多美食，或在某段时间为某样食物着魔，或终身不渝地热爱着某种味道，但有哪一道菜能像水煮鱼这样，被全国人民人广泛长久一塌糊涂地爱着？
一家小店，一家老店，莱茵城里面，宁德宾馆另一边，开足十余个年头的老味道，宁德老饕都知道。新鲜黑鱼现点现杀后，切下身上肉质最厚的部位，略腌制后，入锅里炸，控干油后，再入锅里炒制，四川的红辣椒，鲜麻椒，按照不同比例，把已经炸香的鱼肉又组合出千变万化的麻辣口味，淋上芝麻增香。
入口先是香酥麻辣，而后软嫩回弹，香甜鲜辣，回味十足，过瘾极了！随便挑一块入口都能让你赚足满满的饱足感。
火候把握精准至分毫不差的老师傅，您这鱼肉也忒嫩了点吧！
当然，很多吃货会来个鱼肉和牛肉的双拼，牛肉片经过事先腌制过后，片片嫩滑入味，肉香浓郁，嗜肉族绝对不可错过~
来到这边千万不能错过的就是一家开了几十年的老店，小东门水粉
这家牛肉水粉店是很多老宁德人都很喜欢的一家。作为25年的老店，每天卖出几百碗牛肉水粉的秘诀除了味道好，老板和店里的阿姨热情也是原因之一。这家的酸菜我觉得是宁德牛肉水粉店里最好吃的，也许有些人会觉得偏甜，但水粉吸收了酸菜酸甜酸甜的精华后，每一口品尝都是对舌尖的款待。
加了红椒、姜丝、牛肉片的水粉连汤都喝光时，你会觉得身体的每个细胞都苏醒了。另外他们店里的卤鸭胗也必点，再加上个色泽金黄的煎蛋，完美！
然后要最后给大家介绍的也是一家二十多年的老店：天天面馆！这是一家开了20年的面馆，提到天天面馆应该是无人不知的。
很多人的一天就从这里开始，他们有的背着书包、有的迈着匆忙的脚步、有的白发苍苍……
这里藏着人们二十多年来共有的默契，也可以说是他们的一直以来戒不掉的习惯。
一碗面、一个茶叶蛋、一勺泡椒，一下子就能唤醒他们刚从睡梦中爬起来的身体。还有一家人人面馆，陪伴人们走过不知多少个清晨。
莱茵城的美食远不止上面介绍的这家，这个集情怀与美食的老城区，在老宁德眼里它是永不褪色的名片，是舌尖上淡淡的乡愁。
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