藕尖半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块,蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙,味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用,现在小编就来说说关于小藕尖怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
小藕尖怎么做好吃
藕尖半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块,蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙,味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。
锅置火上加水浇沸,倒入藕尖丁,烧沸后煮五、六分钟。
起锅沥干水分,晾凉。
将藕尖倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱。
第二天取出,捡去花椒、姜、蒜、葱不要,上桌开吃。