果汁鱼块是哪个地方的菜（这道菜怎么做）

果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系这道菜可以作为营养不良调理，补虚养身调理，健脾开胃调理，高血压调理，现在小编就来说说关于果汁鱼块是哪个地方的菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

果汁鱼块是哪个地方的菜

果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。这道菜可以作为营养不良调理，补虚养身调理，健脾开胃调理，高血压调理。

此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。