炖豆皮千张的做法

步骤/方式1准备好食材备用：牛肉300克、千张100克、料酒1勺、生抽1勺、香醋1勺、老抽半勺、葱3克、火锅底料一小块、姜2克、蒜2克、食用油适量、盐1勺，现在小编就来说说关于炖豆皮千张的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炖豆皮千张的做法

步骤/方式1

准备好食材备用：牛肉300克、千张100克、料酒1勺、生抽1勺、香醋1勺、老抽半勺、葱3克、火锅底料一小块、姜2克、蒜2克、食用油适量、盐1勺。

步骤/方式2

锅中清水放入一勺盐煮开

步骤/方式3

放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。

步骤/方式4

锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。

步骤/方式5

放入牛肉煸炒

步骤/方式6

放入一勺料酒

步骤/方式7

放入一勺生抽，一勺香醋，一勺老抽。

步骤/方式8

放入火锅底料翻炒

步骤/方式9

倒入适量清水大火炖煮开，转小火焖煮20分钟。

步骤/方式10

放入一勺盐，焖煮10分钟即可。

步骤/方式11

千张铺入锅底，放入煮好的牛肉。

步骤/方式12

撒上葱花，酒精炉小火边吃边炖，特别暖。