早餐是最简单的。一碗粥一张饼配上小菜就能吃的很舒服，所以外面卖早点的小铺都会带上这三样，而且卖饼的最多：手抓饼、鸡蛋灌饼、煎饼果子、酱香饼等各式各样的饼，简单方便又实惠。有的注意多的人都会选择自己在家做，晚上和好面擀好饼，早上起来一烤就好了。估计五六分钟一顿简单的早餐就出炉了！
下面陕西青鸟餐饮为大家分享正宗手抓饼的做法及技巧。
手抓饼的做法：
食材主料：面粉800克
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量。
步骤
1.温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌。
2.把面全部拌成面絮状后。
3.用手把面絮和成面团。
4.盖上盖子醒10分钟。
5.把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上。
6.再在面饼上匀均的撒适量盐。
7.再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断。
8.从一边卷起。
9.卷好后，再从一头卷成圆形。
10.再擀成面饼。
11.锅热油放入面饼，中小火开始烙。
12.待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面。
13.开动啦，用筷子一条条揭开吃。
好了，手抓饼的教程就到这里，喜欢的朋友可以关注收藏，想学开店小吃技术的朋友请发私信。
,
