作者：林乡用料，现在小编就来说说关于生吃苦瓜的功效与作用?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生吃苦瓜的功效与作用
作者：林乡
用料
苦瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
食用油 适量
蒜末 适量
葱段 适量
料酒 少许
做法步骤
1、苦瓜洗净，去瓜瓤和籽
2、切片备用
3、备好蒜末、葱段
4、鸡蛋打入碗中
5、放入料酒和少许盐
6、划散
7、锅烧热油至七成热
8、倒入鸡蛋
9、炒散，至金黄色
10、盛出装碗备用
11、锅留底油，放入蒜末和葱段爆香
12、倒入苦瓜，大火炒至变色
13、加盐，炒匀入味至断生
14、倒入鸡蛋翻炒均匀即可
15、成品图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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