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将鸡爪减掉脚趾洗净
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放入锅中潮水至鸡爪断生,然后洗净鸡爪备用。
3.另起一锅,添水放入鸡爪依次放入葱姜,香叶,桂皮,八角,一勺盐,半勺白糖
4.水开后,小火慢炖10分钟至鸡爪软烂(用筷子戳鸡爪来判断)
5.鸡爪捞入碗中放凉,倒入糟卤(糟卤口味可自己选)
6.待鸡爪泡制1小时左右就可以开动食用了
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将鸡爪减掉脚趾洗净
放入锅中潮水至鸡爪断生,然后洗净鸡爪备用。
3.另起一锅,添水放入鸡爪依次放入葱姜,香叶,桂皮,八角,一勺盐,半勺白糖
4.水开后,小火慢炖10分钟至鸡爪软烂(用筷子戳鸡爪来判断)
5.鸡爪捞入碗中放凉,倒入糟卤(糟卤口味可自己选)
6.待鸡爪泡制1小时左右就可以开动食用了
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