鲍鱼的家常清洗处理（鲍鱼到底有多脏）

鲍鱼到底有多脏？厨师用刷子刷了5分钟，切片吃一口：太嫩了

在生活当中，有不少人对于海鲜情有独钟，而且海鲜也分为不同的类型，人们可以根据自己的需要进行选择。鲍鱼就是其中一种，但是有人却说鲍鱼是非常脏的一种海鲜，那么鲍鱼到底有多脏呢？厨师用刷子刷了5分钟，切片吃上一口，实在是太嫩了，下面就带大家来看一看吧。

要说到最喜欢吃鲍鱼的国家，那一定就是日本了，因为日本作为一个四面环岛的国家，当地的渔业资源是非常丰富的，鲍鱼的营养价值很高，因此在当地受到了不少人的青睐，在处理鲍鱼之时更是要大费工夫。

一位厨师拿出了一些鲍鱼，然后用刷子不停地刷洗上面的肉，在清洗的过程当中，我们可以看见鲍鱼的颜色逐渐的由黑变白。最后刷了5分钟左右，大厨才停止了手中的动作，并且拿出已经洗好的鲍鱼和未洗的鲍鱼进行对比。

结果可以发现没有清洗的鲍鱼相对于已经清洗完毕的来说显得非常的脏，上面有大量的黑色污垢，难怪有很多人会说鲍鱼是非常脏的一种海鲜。接着这位大厨将鲍鱼进行改刀，改到非常的简单，只需将其切成薄片即可，最后沾上秘制蘸料，吃上一口显得鲜嫩无比。