咖喱是什么（咖喱的简介）

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，现在小编就来说说关于咖喱是什么?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱是什么

咖喱是由多种香料调配而成的酱料。

常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。