四川荤豆花的做法（荤豆花怎么做）

卤水豆花一碗，泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开，接下来我们就来聊聊关于四川荤豆花的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

四川荤豆花的做法

卤水豆花一碗，泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开。

瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用。

热锅，用猪油炒酸菜。

猪油化了，先放生姜片，炒出香味。

在放入酸菜，炒一分钟。

在放入熬好的骨头汤。

酸菜开锅，煮两分钟，就可以放入黄豆芽，平菇，在煮七八分钟。

最后放入豆花，和猪瘦肉，西红柿，起锅放入盐，胡椒粉调味，最后放入葱花即可。