买新鲜的大芹菜。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(1)

摘洗干净,注意把筋抽掉。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(2)

芹菜切斜刀,蒜切片。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(3)

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(4)

热油,先炒芹菜。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(5)

翻炒几下,放蒜。翻炒后放生抽,快出锅放盐,防止炒出过多水分。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(6)

喷少量醋即可出锅。爽脆好吃。

清炒芹菜怎么做的好吃(清炒大芹菜)(7)

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