用料
主料
- 火腿50克
辅料
- 羊乳饼150克
火腿蒸乳饼的做法
1.
火腿切成规整的小块,厚薄适中。
2.
乳饼也切成规整的小块,厚薄适中。
3.
我切的乳饼是长条的,所以做的时候就把乳品切成两半,再将切好的火腿片,夹在乳饼的中间。
4.
摆好装盘。
5.
锅中水烧开蒸15分钟左右即可。
火腿蒸乳饼成品图
烹饪技巧
火腿最好选用有肥有瘦的,这样能析出一些油脂,会更好吃。 乳饼不要切得太薄,蒸出来之后咬一口沾一点汤汁,味道超好。
,用料
1.
火腿切成规整的小块,厚薄适中。
2.
乳饼也切成规整的小块,厚薄适中。
3.
我切的乳饼是长条的,所以做的时候就把乳品切成两半,再将切好的火腿片,夹在乳饼的中间。
4.
摆好装盘。
5.
锅中水烧开蒸15分钟左右即可。
火腿最好选用有肥有瘦的,这样能析出一些油脂,会更好吃。 乳饼不要切得太薄,蒸出来之后咬一口沾一点汤汁,味道超好。
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