菌汤火锅怎么做才好吃（在家也能自己做一道美味的菌汤排骨火锅）

首先准备的食材有：

1：猪排骨一斤

2：杏鲍菇半斤

3：鸡腿菇半斤

4：藕片半斤

5：干香菇，干杏鲍菇，干白灵菇，干茶树菇，干牛肝菌，干猴头菇，干松乳菇，每样各30克

6：姜片，葱，枸杞，大红枣各10克

7：香辣酱一勺，食盐少许

食材准备好了，就开始制作了

1：首先将各种干菌菇用温水洗净，晾干后放入料理机，打成粗粒备用

2：用纱布包好菌菇粒，放入锅内加清水，大火煮沸后转小火，熬至30分钟至香味飘出即可

3：取一个火锅，放入姜片，高压锅压熟的排骨，新鲜的杏鲍菇，鸡腿菇和藕片，倒入压猪排骨剩下的高汤，再加入食盐，葱，枸杞和大红枣。

4：最后盖上锅盖，点火煮沸，在来一碗香辣酱做拌汁，即可食用。