蒜蓉粉丝蒸海虾。材料:绿豆粉丝,海虾,蒜蓉,香葱碎,生抽,盐,砂糖,白胡椒粉。做法:鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁几下,绿豆...
孕妇可以吃海虾。海虾中含有丰富的蛋白质,其蛋白质结构易于被人体消化吸收,孕期因为胎儿的需求量增加,如果母体摄入蛋白质不足,可能会出现低蛋白血症,不仅影响自身的身...
首先把大海虾去除虾线,清洗干净,控水加入淀粉、料酒,手抓均匀。准备把蒜头剁成蒜末。处理好的海虾热煎至两面金黄,取出备用。取微量食用油,小火,放入蒜末和煎好的虾。...
氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。 虾类的保鲜需要把虾处理干净后,放进不锈钢的盆子里,放上水,然后...
因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的,因此并不怕光。最好的储存方法,是把它们装进广口玻璃瓶里,然后放在有光的地方,偶尔打开瓶口散潮气。这样,一来能防止串味...
吃海虾技巧很简单,海虾清洗干净,去虾线后可以做成清蒸海虾。食材:海虾300克、葱段、姜片、料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。海虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘...
对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室...
虾富含镁,能调节心脏,保护心血管系统。它能预防高血压、心脏病、冠心病和心肌梗塞。虾仁中的虾青素可以提高免疫力,预防心血管疾病、糖尿病、肿瘤等慢性病。虾仁肉质柔软...
海虾300g,姜1块,葱白2小段,生抽1勺,醋1勺,白糖1点点。首先把虾子用水洗干净,多洗几遍。用剪刀把虾子嘴角的两个长胡须减掉,用牙签把虾线清理干净。姜一小块...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...
食材准备:海虾300克、马铃薯丁(脱水)50克、洋葱30克、柿子椒30克、食盐适量、酱油适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、豆瓣酱、调和油、白糖、红尖椒适量。将海虾洗...
水养保鲜方法:这种做法是最简单的了,我们就是需要用虾箱或虾袋加个电泵就0K,但是这种做法也不一定是最好的,因为我们不是所有家里面都是有电泵。冰箱保鲜方法:这是我...
拆出来的虾还比较新鲜,没有出现虾头和身体即将要断开或者眼睛掉出来的现象。明显的海鲜腥味,头尾黑色较多,没有掉头缺尾的现象,烹制后,虾味浓郁,色泽鲜亮。出来的虾,...
先用清水冲洗一下,泡几分钟。 挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签比较方便。 在...
海虾9只、姜2片、冷饭一碗、盐少许、油几滴。步骤:把海虾洗干净,去掉头和尾部,还有虾脚。最好也把虾壳也去掉,这样吃起来比较方便。取一个小奶锅,放入水煮沸。水量是...
海蟹保存方法 (1)放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。 (2)放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...
海虾去头,清洗干净。椒盐两勺头,食用油一勺头。加入蒜末,姜丝,五香粉,辣椒粉。加上孜然粉,搅匀腌一至两小时入味。虾腌好后,空气炸锅180度预热4分钟。腌的时候也...
海虾剪去虾枪虾须,洗净,加料酒姜丝腌制十分钟。粉丝提前两个小时泡发(记住一定要用冷水,这样泡出来的粉丝才够弹性,而且不怕炒断)。 锅里放底油,姜葱蒜炝锅后,下海...
海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香...