直接摊开存放:冬季,气温很低,面点可直接摊放于篮子内,盖上纱布,存放于后阳台等处,可保存7-10天,但时间再久就不行了。直接放于冰箱的冷藏室:如果只想在2-3天...
冷冻法,按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。按照一家人一顿饭的量,将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量,...
葱花鸡蛋饼。原料:胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。调料:盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。做法:鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。面粉加水搅成...
面粉200克,加1个鸡蛋,还有50克的清水,2克的盐,调拌成雪花状,没有干粉的状况。然后揉成团,放在塑料袋里,饧上十多分钟再来揉,就这么样反复个两三次就会得到非...
原料:面、红小豆。 先将面搓成一个圆圆的长条。 将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起。 把左侧的面从上方的孔中穿上去,上方露出来的部分是小鸟的头...
红色花卷的制作方法(1)准备500克中筋面粉,5克酵母,5克白糖,加入280g的温水和面揉至成面团。面团揉的比较硬的时候开始发面,直至发至两倍大的时候,撒上一点...
材料:鸡腿,老干妈豆豉,熟白芝麻,花椒粉,蒜,姜,葱,花生,芝麻酱,香醋,料酒,生抽,芝麻油,糖。处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开...
做面食时在再加水的时候要加热水,这样才能将其做成透明状,其次要注意要一边倒热水,一般搅拌面团。做透明面食的时候,不能像普通的面食那样,只加面粉,要使用面粉和淀粉...
首先是食材准备,包括低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水。定要选择生的板栗,用剪刀把板栗从中间剪开,剥壳。剥壳的时候我们会发现果肉上还会有一层薄膜,很不好...
准备材料:面粉600g;南瓜80g;酵母4g;温水250ml;红豆沙适量。准备去皮南瓜80g,上锅蒸熟。捣成泥,稍凉后加2g酵母拌匀。先用300g面粉,加2g酵...
最简单的面食做法,莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼,它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆,好吃又有营养,是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做...
主料:高筋面粉100克、玉米油10克、水100克、盐3克、鸡蛋1个、低筋面粉100克。辅料:芝麻16克。将所有材料倒入面包机内,选择和面按钮,水最好在面团一边搅...
做法:汤锅中倒入清水,大火把水烧开,放入买来的新鲜面条,把面条煮熟。面条煮熟后捞出,放入提前准备好的凉白开水中,(也可以用矿泉水)把面条过凉后,用漏勺捞出控水,...
疙瘩汤:把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。把西红柿倒进去翻炒出汤汁。炒到西红柿没有块状后,加入三碗水。面粉放在一...
海藻20克、干贝20克、海带20克、素油30克、面粉100克、 盐5克、葱10克、亦可配以海虾、牡蛎。把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。将素油放入热锅内...
首先要用温水和面,面要和的软一些,可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温...
普通面粉400g,温水200—220g,酵母2g,香葱30g,椒盐粉,食用油。 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入子里,加入酵母水。先用筷子搅拌。 再用手合...
准备食物:紫红薯、小麦面粉、酵母粉、红豆沙;发醇好的二份面糊,分为三份,占比为紫红薯面糊2:白面糊1:紫红薯面糊0.5;将三份面糊各自揉成同长的鲜面条;将白鲜面...
木耳切小,香菇切小,小葱切碎。锅里放油烧热。放入香菇炒一炒。之后加入木耳炒匀放入一勺黄豆酱炒匀。炒好盛出备用。锅里留油煎鸡蛋,煎好备用。之后烧一锅水,水开了下面...
食材:面粉1汤勺、鸡蛋1个、盐适量、水1勺半。 一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,...