做面食透明发亮的方法（怎样做面食透明发亮）

做面食时在再加水的时候要加热水，这样才能将其做成透明状，其次要注意要一边倒热水，一般搅拌面团，我来为大家科普一下关于做面食透明发亮的方法?以下内容希望对你有帮助!

做面食透明发亮的方法

做面食时在再加水的时候要加热水，这样才能将其做成透明状，其次要注意要一边倒热水，一般搅拌面团。

做透明面食的时候，不能像普通的面食那样，只加面粉，要使用面粉和淀粉一起和面，两者一起和面，就会将面粉中的面筋洗净，然后得出无筋面团，无筋面团色泽洁白、细致，做出来的面食就是透明状的。