准备原料:鲫鱼一条(550克)、生抽2茶勺、白糖4克(半茶勺)、辣椒酱2茶勺、酒3茶勺、盐少许、葱末、油、蒜少许。做法:(1)准备好鱼。(2)为了更易熟和入味,...
食材:带鱼2条、姜4片、生粉3勺、葱3根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量、白糖适量。 带鱼洗净斩去头,切段。大蒜拍扁,生姜切片,八角桂皮,红椒切丝,蒜苗、小葱。 带鱼...
食材:苹果2个,白糖50克,面粉适量,花生油100克,白芝麻适量。步骤:(1)苹果削皮。(2)切成小块。(3)均匀的粘上面粉。(4)锅中放花生油,油热之后放入苹...
私房菜释义:指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人...
十八道顺德私房菜餐厅并于2013年度国家名厨网评比为“国家名厨”称号。十八道顺德私房菜就是十八道农家菜,位于广州市,广州市十八道农家菜自2009年开业以来一直精...
《美人私房菜》大结局李马与宋玉蝶在一起了。李马在无意中卷入事端,最后李马因为种种因缘际会走上了一条抗敌救国的道路。只是李马必须要毁容才能混入完颜大营,最终将完颜...
《美人私房菜》由浙江航美光影影视制作有限公司出品,该剧梁辛全执导,郑爽、马天宇、蒋毅、白雨、吴其江、苑琼丹等主演的古装剧。该剧讲述了宋朝时期拥有皇家血统的宋玉蝶...
《美女私房菜》是2009年8月1日江苏文艺出版社出版的图书,作者是沈星。该书为一本较烹饪的大众美食技巧书。内容简介:这世界上有形形色色的美食,每一个厨师都对每一...
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,...
主料:带鱼2条。 辅料:葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉、少许盐。 带鱼去头、去鳞、去内脏洗净,剪成约2寸的段,用剪刀煎鱼更方便。 然后在鱼表面...
《美人私房菜》演员表如下:郑爽饰宋玉蝶、马天宇饰李马、蒋毅饰赵元卿、章贺饰林觉、白雨饰吕妃、苑琼丹饰宋五嫂、吴其江饰完颜泽利、王纯饰林姬儿、吴军饰王继贤、潘元甲...
电视剧《美人私房菜》的主题曲是米娜的《春宴米娜》,片尾曲是孙楠演唱的《天香楼》,插曲是纯音乐演唱的《回梦游仙》。《美人私房菜》由梁辛全执导,郑爽、马天宇、蒋毅、...
《美人私房菜》玉蝶的真实身份是流落民间的公主。《美人私房菜》由梁辛全执导,郑爽、马天宇、蒋毅、白雨、吴其江、苑琼丹等主演的古装剧。该剧讲述了宋朝时期拥有皇家血统...
北宋年间,来杭州督运粮草的皇子赵元卿,偶以蹴鞠认识了天香楼的美厨娘宋玉蝶,并对其倾心不已,此时玉蝶正打算跟学武归来的义兄李马成亲。而完颜部派将军完颜泽利跟踪赵元...
首先在盆中放适量面粉,加水稀释,加鸡蛋,放盐,搅拌均匀。把带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡,葱切段,姜切片备用。然后平底锅内放入适量的油,油好后把裹好的带鱼放底锅煎至...
主料:带鱼600克、姜丝适量。辅料:料酒3克、生抽5克、淀粉10克、食用油5毫升、老抽3克、热水30毫升、盐3克。带鱼600g切段放入碗中,加入姜丝、料酒3g、...
在盆中放适量面粉,加水稀释,加鸡蛋,放盐,搅拌均匀。把带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡,葱切段,姜切片备用。然后平底锅内放入适量的油,油好后把裹好的带鱼放底锅煎至两面...
先将带鱼洗净切去头尾,切块放盘中。放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。锅中倒入植物油,油温八成热时,放入腌制好的带鱼块。油炸3分钟,炸至带...
带鱼洗净,倒入料酒,放姜片,盐抹匀,每一条带鱼都要“按摩到”,抹匀后将带鱼放在沥水的篮子里,口味轻的腌制2小时,喜欢吃咸的,腌制过夜。带鱼剪成4厘米左右,用厨房...
带鱼采用中区,切割成手指甲尺寸厚为的一小块,用生姜沫、盐、米酒翻拌沾汁,大概30分钟,時间稍长更进味;锅内加点油烧至5成热,将油炸小鱼拌入一个蛋清和匀,滑进锅中...