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特色二节子炒面的做法
二节子炒面的用料：二节子面500g、茄子1个、鲜香菇5个、毛芹1把、自制西红柿酱2瓶、红绿鲜辣椒各2个、油白菜半把、大葱半根、大蒜5瓣。 准备好下二节子面的...
2024-07-04 -
炒面的做法
食材用料：刀肖面80克，青椒半根，红椒半根，蒜2瓣，番茄酱30克洋葱30克，油80克盐适量鸡精适量辣椒1个，肉40克，水适量，辣椒，青红椒，蒜，洋葱，肉都切好。...
2024-07-04 -
特色抓饭
材料：羊肉半斤，胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，...
2024-07-04 -
辣子肉拌面的家常做法
和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。将面揉成圆柱状，将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片。锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生...
2024-07-04 -
过油肉拌面的做法
主料：牛腿肉（稍肥一点的）、面粉、菜椒、洋葱、番茄，佐料：辣子面、孜然、盐。面粉3小碗，和成雪花状。反复揉捏成团，面要揉的软些。然后在面团上盖上湿布醒30半钟左...
2024-07-04 -
拌面的家常做法
首先将准备的食材切好。然后就是将牛肉切相对厚一些的片，用少许酱油，香醋，白糖腌制一下。再将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香。将牛肉放入锅中翻炒，加入适量料酒去腥。等待...
2024-07-04 -
手拉面的做法
揉面团，放五分钟后开始准备拉面吉子，弄好用塑料袋子盖好。热锅放油，开始炒菜，先是肉和皮牙子。肉炒熟了，锅里加西红柿和辣椒，芹菜和豇豆。中火炒香，加咸盐调味。后面...
2024-07-04 -
手拉面的家常做法
揉面团 放五分钟后 开始准备拉面吉子，弄好用塑料袋子盖好。热锅放油，开始炒菜，先是肉和皮牙子。肉炒熟了 锅里加西红柿和辣椒，芹菜和豇豆。中火炒香，加咸盐调味。后...
2024-07-04 -
大盘鸡面的做法
准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。将土豆去皮切块，其他配菜切块。将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。加入各种配菜，继续炖10分钟。将面条煮...
2024-07-04 -
特色
古丝绸路：丝绸之路是一条具有历史意义的国际通道，正是这条古道把古老的文化、印度文化、波斯文化、阿拉伯文化和古希腊、古罗马文化连接起来，促进了东西方文明的交流...
2024-07-04 -
炒米粉做法
粗米粉一袋（约160g）、米粉酱一袋（150g）、瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鲍菇100g、植物油10g、料酒、生抽、淀粉。提前把米粉放到清水中浸泡一天。新...
2024-07-04 -
拌面怎么做简单
将牛肉切成薄片（这里注意越薄越好），过水清洗并控干水份，然后放入二比一混合的黑白胡椒，半勺盐，一勺孜然腌制大约半个小时。将洋葱，青椒，胡萝卜等蔬菜斩切后备用，西...
2024-07-04 -
正宗炒米粉的做法
原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。辅料：豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料做法：如果用干米粉，倒入刚...
2024-07-04 -
特色菜
大盘鸡：大盘鸡在很出名，无论在哪一家饭馆都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量土豆和辣椒做成的，不会去掉鸡...
2024-07-04 -
炒米粉怎么做
烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断即可捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中。牛肉切四厘米长条，放入料酒、姜片、花椒粉、老抽搅拌腌制备用，芹菜切丁...
2024-07-04 -
特色烫面的家常做法
烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的...
2024-07-04 -
炒米粉的做法
原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料。如果用干米粉，倒入刚烧开的开水...
2024-07-04 -
炒米粉怎么做好吃
食材：米粉500克，鸡胸肉150克，西红柿一个，甜面酱一勺，番茄酱一勺，葱，姜，蒜，豆瓣酱一勺，食用盐一克，生抽，蚝油各一勺，芹菜一小把，食用油30克，鸡精味精...
2024-07-04 -
风味洋葱炒烤肉
锅底放少量油，烧热后下洋葱片，略微煸炒出香气，不用炒到透明；洋葱出香气后加入解冻的羊肉片，大火翻炒；羊肉开始出水，继续翻炒并加入辣椒面；羊肉开始由出水转到收水时...
2024-07-04 -
特色美食
特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等。烤羊肉串：维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊...
2024-07-04