酵母先用温水化开调匀,倒入面粉中。揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。加1茶匙白糖,1饭勺生抽,1饭勺酱油,1茶匙胡椒粉,适量盐,适量香油...
食材:猪肉馅(稍肥)、白萝卜、姜、盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油、油。姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅,用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。和面。用热水加盐。...
红薯粉提前泡发。沥干水分,切碎。五花肉洗净,沥干水份,切丁剁碎,香葱和姜切碎。锅里倒入少许的油烧热后,放入肉馅炒至出油。加入香葱和姜末。加入豆瓣酱,蚝油,食盐,...
红薯粉提前泡发,沥干水分,切碎。香葱和姜切末。猪肉洗净,剁碎;白菜洗净,沥干水分,切碎。锅里倒入少许的油烧热后,放入猪肉翻炒至出油。加入香葱和姜末炒均匀。加入豆...
食材:面粉500克、酵母5克、水240克、糖40克、油10克、盐2克、猪肉泥(3肥7瘦)400克、大葱2根、姜汁30克、盐5克、生抽20克、老抽15克、胡椒粉适...
姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅,用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。和面。用热水加盐。擀皮。皮要尽量擀薄。包包子。平底锅薄薄的抹一层油。将包子放进锅内,开中火...
用温水把酵母冲来,放入准备好的面粉中,加温水和面,和成光滑的面团,发酵连个小时,等面粉膨胀一倍牛肉馅中加适量味达美,一点点酱肉和生抽(生抽颜色深,少加一点),加...
红薯粉提前泡发;沥干水分,切碎;五花肉洗净,沥干水份,切丁剁碎;香葱和姜切碎;锅里倒入少许的油烧热后,放入肉馅炒至出油;加入香葱和姜末;加入豆瓣酱,蚝油,食盐,...
荠菜洗干净,焯水,控干水分,切碎备用。面粉放酵母揉匀发酵。猪肉切肉泥,放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。馅料拌匀备用。同时和好面团团,面...
配料:姜,甜面酱,盐,胡椒粉,鸡精,香油。将猪肉、姜末、和剁碎的虾仁放在一起拌匀。将白菜剁碎,放在猪肉末里搅匀。将甜面酱,盐,胡椒粉和鸡精和鸡蛋清,香油放在猪肉...
五花肉切成薄片。加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片,将五花肉腌制半小时入味。土豆去皮切片,用清水泡掉淀粉。将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。土豆片均匀铺在底下,肉片...
准备材料:猪肉、辣椒。瘦肉切薄片,辣椒切小圈。起锅热油,先下入蒜米爆香。再放入瘦肉翻炒。翻炒几下后,放入腐乳,盐,鸡精粉,酱油,老抽,翻炒均匀,加点水盖上盖子等...
五花肉洗净放滚水里烧透;捞起滤干水,切片;起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂;炸至两面金黄色时,把油倒出;加入适量的冰糖,关小火使其融化;用锅铲搅拌均匀;滴入少...
食材:中筋面粉500克、猪肉150克、白菜适量、酵母适量、葱姜适量、生抽3勺、食用油适量。提前和面,面要和软一点。肉切丁,加葱姜生抽,少许胡椒粉腌制。白菜剁碎,...
香菇用温水泡发。香菇剁碎,猪肉剁碎,香葱和姜剁碎榨菜喜欢,剁碎。在猪肉中加入香葱,生姜,香菇,榨菜,又伊鲜酱油,蚝油,辣椒酱,食盐和鸡精调味,搅拌均匀。酵母粉溶...
主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可)。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可...
材料:排骨500克,生姜1小块,淀粉1大匙,调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙。做法:排骨洗净,...
汉堡包坯和起司备用。配料备好。猪肉剁碎(原菜谱中用牛肉)。洋葱切4片,其他剁碎、蒜剁碎。煎锅放油。将洋葱、蒜末倒进锅中。加盐、黑胡椒。小火加热1-2分钟后乘到碗...
准备食材,猪肉要准备这种二成肥八成瘦的,红糖加上少量水溶解。用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜,打入两个鸡蛋请,蛋黄不要。放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀。再倒入半碗淀粉...
需要提前准备好的材料包括:猪肉300g、大葱100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。做法:面粉和成...