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检验泡菜坛气密性的方法
在坛子里点燃一张纸，再赶紧扣上碗，用水密封。看碗口边是否有气泡。有气泡的话，说明坛子不漏气。可以使用。没有气泡的话，就说明坛子密封不好。泡菜坛以陶土为原料，泡菜...
2024-06-10 -
泡菜坛水少了二次加水怎么加
加适量的凉开水进坛子，不能使用生水（即自来水、井水等）。生水中有各种微生物，会破坏泡菜坛内的菌群。坛内还要再加入适量的盐，不然会“生花”。建议加入适量的砂糖，既...
2024-06-10 -
四川酸萝卜的泡菜坛方法
白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。接着，在无油的锅里...
2024-06-10 -
泡菜坛里起白花怎么办
如果泡菜的汤汁依然清澈，只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”，这是正常的。此时不要搅破白沫或白膜，可以烧点开水，水中放适量食盐化开，放凉。然后把坛子口倾斜，注入盐...
2024-06-10 -
泡菜坛怎么加菜
挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将...
2024-06-10 -
第一坛泡菜盐水怎么做
首先要有泡菜坛子，把它洗净晾干，然后烧开水，完全晾凉后倒坛子里（有2/3坛子就可以了）， 滴几滴白酒，加一些花椒，多加点，大概几十粒吧，大蒜放两把，鲜尖红椒几个...
2024-06-10 -
泡菜坛里有白沫怎么办
首先，观察一下泡菜起白的情况是否严重，如果特别严重了，建议舍去，自己重新泡制，记住在泡泡菜的时候要用烧开的凉开水，并且要加入少许的酒，最好是用无碘的盐泡制。如果...
2024-06-10 -
泡菜坛内的白膜是怎样形成的
一般泡菜坛子里是厌氧环境，在密封不好的情况下，有氧气进入，由于酵母菌是厌氧菌，为了保护自己免受氧的毒害，会形成一层菌膜阻隔氧气，进而长出白膜，漂在泡菜最上面。制...
2024-06-10 -
四川老坛泡菜怎么做
准备白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料；调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。白萝卜...
2024-06-10 -
泡菜坛内的白膜是什么
泡菜坛内的白膜主要是一些霉菌或者是其他杂菌，它们聚集起来就形成一层白膜了。有可能是泡菜的坛子缺水，所以空气进入到坛子里面了。也有可能是拿泡菜的时候，筷子上面有很...
2024-06-10 -
泡菜坛长悬丝怎么处理
如果泡菜不小心长出了悬丝，最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉，那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。悬丝自然消失。如果酸...
2024-06-10 -
为什么泡菜坛水面会浮出一层白色物质
白色物质主要是好氧菌和其他细菌。在泡菜坛中，坛口部分会存在一些空气，这是不可避免的。因此，表层的汤汁中含氧量比较高，乳酸菌的浓度最低，杂菌的浓度最高，所以容易产...
2024-06-10 -
泡菜坛里的姜变色是怎么回事
多半是因为里面泡了别的颜色的菜，不会有什么影响，反而味道会更好，挑选一个密封的性好的干净的坛子，或者密封性好的塑料盒。将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死...
2024-06-10 -
检查装置气密性的方法
首先从长颈漏斗处倒水，至淹没长颈漏斗下端。往外拉活塞发现 长颈漏斗下端冒出气泡，则装置气密性良好。若往里推活塞，发现 长颈漏斗形成一段稳定的水柱，同时关闭弹簧夹...
2024-06-10 -
大试管气密性检查的方法
把导管放入水中，用手握住大试管（或者别的要反应的仪器），看试管口是否有气体冒出。原理是用手握住试管时，试管内的气体受热之后会膨胀，膨胀的气体就会随导管从谁中冒出...
2024-06-10 -
检查气密性的方法
空气热胀冷缩法 。要检查装置是否漏气，应先把导气管的一端浸入烧杯或水槽的水中，用手紧握试管或用手掌紧贴烧瓶的外壁。若导管口就有气泡冒出。把手移开，冷却后，导管内...
2024-06-10 -
检查装置气密性的最简单方法
试管上接一根导管，把导管一端放入有水烧杯中，双手紧贴容器外壁，导管口有气泡产生。松手后导管内有一段稳定液柱，装置不漏气。锥形瓶加注射器，从长颈漏斗处倒水至淹没下...
2024-06-10 -
防毒面罩气密性检查方法
吸气检测法，卸下防毒面具的滤毒罐，戴好防毒面具后，用手掌将吸气阀堵住，同时呼吸，若感觉有明显的吸气阻力，无法吸入空气，则证明防毒面具气密性良好，若能感觉到空气从...
2024-06-10 -
检验氯气的方法
先看颜色，如果是黄绿色气体，而且还能让淀粉KI试纸变蓝，就是Cl2。Br2是棕黄色的。氯气是一种气体单质，化学式为Cl2。常温常压下为黄绿色，有强烈刺激性气味的...
2024-06-10 -
检验氧气的方法
氧气具有助燃性，能使带火星的木条复燃。检验氧气时一般用带火星木条的伸入集气瓶中，看是否复燃，如果木条复燃，则该气体为氧气。收集氧气的方法是向上排空气法或排水法。...
2024-06-10