黄豆用水浸泡6个小时,然后把黄豆晾干。锅里放入黄豆、清水、葱、姜和盐,盖上盖子焖煮20分钟。将香菇洗干净,然后用刀切成小丁。把青椒和红椒放入电饼铛里面,煎至稍微...
采摘现采现制,以保持鲜叶的有效成分。萎调将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。发酵将揉捻叶置于木桶或竹...
用料:面粉,鸡蛋,蜂蜜适量,白糖,牛奶,安琪酵母适量准备好需要的食材。面粉里放入食盐,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一点食用油,揉至表面光滑,无气泡!放在热的地方醒...
启动和面程序,缓慢倒入鸡蛋牛奶液,因为水分较多,比较沾桶身,但做好的面包会很柔软。大约20分钟后,放入软化的黄油,继续揉20分钟左右。这个时候准备奶酪馅,120...
剪裁出长方形的卡纸,长边的长度应稍大于纸杯杯口周长;左右留边,然后把中间部分纵向等间距画线、划开。拿出两个纸杯子,将靠底部部分剪去后合在一起,中间用有年味的色...
先把芥菜的坑洼的外皮削去,因为那些坑洼处都暗藏泥土,腌制的菜千万不能有泥土,所以得削去,芥菜本身的质地比较硬,要用钢丝球擦洗干净,平滑的外皮就不用削去了,很好吃...
先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。煮的时...
主料:牛奶50克、玉米油15克、小苏打1克。辅料:盐2克、低筋100克。做法。(1)牛奶50克,玉米油15克,小苏打1克,盐2克,低筋粉100克,搅拌成絮状。(...
准备食材:鸡蛋4个;油12克;低粉120克;白糖80克。鸡蛋打入无油无水的容器中,加入白糖(装鸡蛋的容器必须无油无水,这是鸡蛋打发成功的关键点)。将一大锅温水准...
炒糯米粉制作:用50℃温水淘米后,放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180~200℃,然后加入吸水的糯米,焙炒熟后出锅去砂,用粉碎机粉碎成末,过100目以上筛...
酵头:高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克。主面团:高粉110克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋45克、水30克、黄油35克。将...
磅蛋糕磅蛋糕类似于我们吃的吐司面包、香草冰淇淋一样,都是一种甜品的基础的款。磅蛋糕主要是用黄油、面粉、鸡蛋和糖制作的,吃不完的磅蛋糕可以在表面刷上一层糖浆、酒类...
油茶籽是一颗一颗从茶树上采摘下来的。采收后,需要经过堆沤、晒果、脱壳、晒籽等工序,目的是去除外壳和水分。刚采下来时,茶仁外有一层硬皮。把油茶籽晒干、脱壳。经过脱...
食材:面条400克、五花肉100克、豆角100克。 热锅凉油倒入湿面条,均匀铺好,煎至两面发黄。 接着锅内放入五花肉炒出油脂,加入葱姜蒜炒香。 最后加入盐等调味...
将酵头中的原料[面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克]混匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。将1与主面团中[面包粉21...
在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样...
酵头:高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克。主面团:高粉110克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋45克、水30克、黄油35克。将...
老式沙发套的制作方法:先看看沙发原貌,首先准备所有必备材料。画图,立体平面都可以,只要自己能看明白算好沙发一共需要几个面, 沙发简单 , 用铺盖式和套边把沙发包...
绞脸是一种古老的美容方式,亦称绞面、开面、开脸等,是在西亚、中亚到东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容手段。传统婚俗之一。指婚礼前为新娘修饰梳妆脸面。女...
主料:排骨400g、土豆1个。 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒适量、肉桂1块、香叶1片、香葱适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、花卷3个、大料适量。...