丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅,余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。...
准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。丝瓜去皮切滚刀块,葱切末,红椒切碎,油条切小块。锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄...
将南瓜去皮、瓤洗净,切成长方条;油条切成条;炒锅注油烧至六成热,将南瓜条拍匀干淀粉,下入油锅内炸至变软,捞出控油;炒锅留底油,下入葱段、蒜末爆香,放入南瓜条略炒...
首先准备盖菜三根、油条一根、葱盐姜适量。盖菜洗干净,改刀切小段,备用!油条切小块,用油炸过。放油下锅,锅热后,放入盖菜翻炒后,倒入炸过的油条,翻炒两下,放盐,点...
食材:黄刺鱼2条、油条适量、粉丝适量、油适量、猪油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、白糖适量。两个黄刺鱼处理干净内脏,清洗干净后沥掉水分。山...
食材:丝瓜250g、油条100g、蒜末1大勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺。油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出;丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末;下丝瓜炒1分钟,倒...
材料:丝瓜300克,油条2根,小米椒适量。调料:高汤,盐,鸡精。丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用。油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油...
丝瓜去皮切成滚刀块,放入淡盐水中,防止丝瓜氧化变黑,油条切块。丝瓜放入沸水中快速焯水。炒锅放少许油,放入油条小火煸至油条硬挺。炒锅放少许底油,放入葱花爆香。放入...
用料:南瓜350克、老油条1根、蒜头3瓣、葱1根。南瓜去皮,洗干净,切片,装碗里备用。油条切断,装碗里备用。锅里加油加热,蒜头拍扁放入锅里爆香。南瓜倒入锅里,翻...
油条3条、百合适量、荷兰豆适量、蒜适量。做法:油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油;百合切去两头,剥开洗净。荷兰豆去筋切片,用沸水焯后入冷水降温...
用料:老油条适量、小油菜适量、鲜香菇少许、老姜少许、大蒜少许、白砂糖少许、蚝油少许、盐少许。做法:(1)将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老...
食材:面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。 准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。 面粉中加入鸡蛋,...
将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的...
把纯牛奶加温后,倒入容器中,加入酵母5克,糖一勺,盐2克搅拌均匀。把搅好的牛奶,用来和面,面粉里再打入一个鸡蛋。搅拌成絮状,手上倒几滴油,然后在面里揉均匀,这样...
将隔夜油条在水中均匀地蘸一下,然后在不粘锅里放少许油,油热后把油条在锅中烙一下,就可以恢复其酥脆口感。将油条放进烤箱里面,烤制加热后就能够恢复其酥脆了。可以用来...
食材:面粉150g、植物油100g、砂糖50g、水100ml、酵母20g。将面粉放入白糖和酵母,加入水和成面团。将面团搓成条,两个捏在一起。最后再往锅中倒油,放...
面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡打粉...
准备食材:油条2根(用刀切开)、火腿肠1个、孜然粉3g、香辣酱5g、鸡蛋2个、葱花5g。先把油条切成段。再把鸡蛋磕入碗中放入葱花用筷子打散。把火腿肠去皮切成片。...
准备面粉300g,清水180g,干酵母5g,小苏打2g,食用油适量,盐适量。面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状,揉成面团。将面团放入盘中盖上保鲜膜,发...
食材:高筋面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、细砂糖15克、牛奶175克、碱 少许、食盐4克、水230毫升、白糖20克、植物油800毫升。将酵母粉放...